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青秀创意生活+米粉|蒙眼盲猜天下粉 多种滋味等你尝-
发布时间:2021-11-14        浏览次数:        

比赛开始前,“咱可千万不能火!”-中新网,不少市民已迫不及待早早前来排队等候。晚上8时许,现场主持人向台下观众介绍规则,台上各位选手早已戴好眼罩准备就绪。随着主持人一声令下,选手们开始细品手里的“粉间滋味”。

  ▲选手早已戴好眼罩准备就绪。南国早报客户端记者 苏华 摄

虽然被遮住眼睛,但可以通过嗅觉和味觉来分辨。第一轮比赛获胜的陈女士还未品尝就已经闻出来手中的是海鲜粉。“从口感来判断的话,最容易猜的是肠粉,因为口感糯糯的;从味道来判断,螺蛳粉和老友粉是普通大众最熟悉的味道,所以最容易猜出来。”参赛者诸葛女士说。除了闭眼盲品米粉外,主办方还增加了“夹米粉挑战”“听声辨物”等与米粉相关的小游戏,将米粉做出花样、吃出花样、玩出花样。

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  ▲市民踊跃参与米粉盲品大赛。南国早报客户端记者 苏华 摄

广西新闻网 > 新闻中心 > 首府聚焦 > 正文 青秀创意生活+米粉|蒙眼盲猜天下粉 多种滋味等你尝 2021年10月31日 08:14 来源:南国早报客户端 编辑:王飞

闭眼盲猜“嗦”米粉,欢声笑语“说”米粉……10月30日晚上,2021“天下米粉邀请大会”米粉盲品大赛在南宁市青秀区民族影城外广场顺利举办。此次米粉盲品大赛邀请了知名星级厨师、网络美食达人、米粉品牌参展商等嘉宾共同参与,通过品鉴米粉的各种滋味,来讲述米粉文化的历史故事,畅谈广西米粉品牌的传承之道。